Bahan-bahan:
200 gr gula pasir
150 gr santan kental
½ sdt garam
¼ sdt vanilla
150 gr tepung ketan
200 gr kelapa parut kasar
2 buah nangka, potong kotak-kotak
1 pisang kepok, potong kotak-kotak
Cara membuat:
1. Larutkan gula pasir, garam, dan vanilla di dalam santan. Panaskan hingga gula larut. Dinginkan.
2. Campurkan tepung ketan dan kelapa parut. Tambahkan rebusan santan di atas. Aduk rata.
3. Bagi menjadi dua pada wadah yang berbeda. Masing-masing tambahkan pisang dan nangka.
4. Bentuk bulat pipih, panggang di atas wajan datar antilengket. Beri sedikit mintak sambil dibolak-balik hingga matang.
Resep disarikan dari Kreasi Dapur Sehat ala Chef Desi Trisnawati
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(ftr.-)
