SATU lagi makanan khas Solo yang patut dicoba yaitu sate kere. Dengan mudah bisa menemukan sate ini di pasar tradisional.
Sate yang satu ini pun tak hanya berada di pasar tradisional saja, bahkan sampai di kampung-kampung dijajahkan secara keliling. Soal rasa bisa diadu dengan jenis sate lainnya.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
“Disebut sate kere karena orang enggak mampu makan sate tapi berinisiatif membuat sate dengan tempe gembus,” ujar Ariyanto, travel blogger asal Solo saat dihubungi Okezone, belum lama ini.
Sate kere disajikan dengan sambal bumbu kacang pedas ditambah campuran jeruk sehingga aromanya terasa segar. Sate ini disajikan dengan lontong atau nasi putih.
“Kalau harganya bervariasi tergantung tempat. Ada yang jual sate kere Rp5 ribu sampai Rp22 ribu,” tambahnya.
Sate kere tidak hanya terbuat dari tempe gembus tapi juga menggunakan limpah, hati, kikil, usus hingga daging.
(jjs)
