Hari Raya Idul Fitri tinggal hitungan hari, semua umat Muslim pasti sudah menyiapkan diri untuk menyambut hari kemenangan. Termasuk menyiapkan kue kering khas lebaran, salah satunya kue nastar.
Kue kering yang berisikan selai nanas ini menjadi primadona saat lebaran tiba. Advisory Chef Fontera, Yus Andriana memberikan tip membuat kue nastar lezat.
“Tip membuat nastar, adonannya jangan terlalu lama kena tangan karena saat pembakaran menteganya bisa keluar dan berbusa,” ujar Chef Yus kepada Okezone, di Prudential Tower, jakarta, belum lama ini.
Adonan kue nastar tidak boleh terlalu lama terkena tangan bisa mempengaruhi rasa dari nastar itu sendiri, selain itu adonan juga harus di buat dalam suhu ruangan yang dingin.
“Suhu ruangan juga tidak boleh panas. Kalau bisa membuat adonan di dalam ruangan ber-AC dengan suhu 22 derajat celcius,” tutupnya.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(jjs.-)
