LIBUR panjang sudah tiba. Luangkan waktu sejenak bersama anggota keluarga untuk bikin camilan seru. Puding teh saus jeruk bisa jadi pilihan yang tepat untuk jadi kudapan manis dilibur panjang ini.
Disarikan dari buku Resep Puding Favorit di Bawah 300 Kalori, disusun oleh Tim Ide Masak, berikut resep puding teh saus jeruk.
Bahan-bahan
2 kantung teh celup
1 bungkus agar-agar putih
150 ml air panas
400 ml susu cair putih rendah lemak
1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
100 gr gula pasir
Saus jeruk
100 ml susu cair rendah lemak
50 ml air teh celup
1 sdm air jeruk sunkist
1 sdm tepung maizena
1 kuning telur
50 gr gula pasir
Cara membuat
1. Campur agar-agar, 75 gr gula pasir dan susu dalam panci dengan api kecil dan aduk hingga rata;
2. Celupkan teh ke dalam 150 ml air panas hingga larut;
3. Masukkan 100 ml air teh ke dalam campuran agar-agar, masak hingga mendidih, dan sisihkan;
4. Kocok putih telur dan 25 gr pasir hingga kaku;
5. Dalam keadaan panas, tuangkan campuran agar-agar ke dalam putih telur sambil diaduk rata. Tuang ke dalam cetakan dan biarkan hingga beku. Sajikan dengan saus jeruk.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(ndr)