JANGAN pandang sebelah mata akan kerang hijau. Meski harganya murah, tapi kerang jenis ini cukup fleksibel diolah menjadi variasi hidangan lezat
Seperti halnya kreasi kerang lezat berikut yang berpadu dengan bumbu bawang putih. Penasaran dengan rasanya? Simak resepnya berikut ini seperti dikutip dari buku 'Resep Lengkap Paling Muantap', disusun oleh Tu’tu Catering.
Bahan-bahan
8 siung bawang putih, iris tipis
4 butir bawang merah, iris tipis
2 batang daun bawang, potong 3 cm
2 lembar daun salam
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
100 ml air mata
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan daun salam sampai harum;
2. Masukkan kerang, aduk rata. Tuangkan air dan didihkan;
3. Tambahkan saus tiram, cabai merah, garam dan gula. Aduk rata dan masak sampai semua bahan matang;
4. Angkat dan siap disajikan.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(ndr)
