Share

TOP FOOD: Ternyata Trik Ini yang Bikin Kentang Goreng Terasa Renyah

Devi Setya Lestari, Okezone · Kamis 27 Oktober 2016 19:31 WIB
https: img.okezone.com content 2016 10 27 298 1526207 top-food-ternyata-trik-ini-yang-bikin-kentang-goreng-terasa-renyah-c1wgLJx78b.jpg Kentang goreng (Foto: huffingtonpost)
A A A


KENTANG seringkali menjadi alternatif makanan yang mengandung karbohidrat. Kentang panggang malah dijadikan pilihan santapan bagi mereka yang sedang diet atau mengurangi konsumsi nasi.

Kentang yang renyah tentulah yang paling dicari karena tekstur renyah akan membuat kentang semakin mantap disantap. Apa bahan rahasia yang membuat kentang menjadi renyah?

Mungkin banyak orang yang menganggap membuat kentang renyah menggunakan minyak atau butter. Keduanya memang bisa membuat renyah tapi untuk membuatnya ekstra renyah, ada bahan yang bisa digunakan yakni minyak bebek.

Minyak bebek? Ya, dilansir dari PureWow, Kamis (27/10/2016) minyak bebek terbukti bisa membuat kentang panggang semakin renyah.

Cara yang harus digunakan adalah dengan memotong kentang menjadi bentuk dadu kemudian rebus hingga empuk. Jangan lupa mengaduknya perlahan, teknik ini juga membantu mengempukkan kentang.

Kemudian panaskan minyak bebek, panggang kentang bersama minyak bebek hingga kecoklatan. Jangan lupa membolak-balikkan kentang hingga matang dan renyahnya merata. Setelah semua bagian kentang berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan segera.

Follow Berita Okezone di Google News

Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya

(hth)

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini