BINGUNG memilih menu sarapan pagi yang praktis dan cepat untuk diolah? Kalau punya stok teri medan, telur, dan kornet di kulkas, bikin saja olahan nasi goreng dan dadar telur isi kornet. Tidak sulit kok membuatnya, Anda hanya perlu menumis bahan-bahan tersebut bersama bumbu rempah-rempah. Mudah bukan?
Dikutip dari buku Menu Lengkap & Praktis, karya Widya Rahayu, berikut resep lengkap membuat nasi goreng teri dan dadar telur isi kornet untuk menu sarapan. Selamat mencoba.
BACA JUGA:
3 Rekomendasi Masakan Khas Sunda untuk Menu Makan Malam
Nasi Goreng Teri
Bahan
300 gram nasi putih
2 butir telur ayam, kocok lepas
150 gram teri medan, cuci, goreng garing
3 sdm margarin
Bumbu
5 butir bawang merah, iris tipis
1 batang bawang daun, iris tipis
5 buah cabai rawit merah, iris halus
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu instan (jika suka)
Cara membuat
1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah hingga kuning kecokelatan;
2. Masukkan telur kocok, aduk-aduk. Tambahkan bawang daun dan cabai rawit, tumis hingga layu;
3. Masukkan nasi, tambahkan garam dan kaldu instan. Masak hingga nasi panas dan bumbu meresap;
4. Tambahkan teri goreng, aduk rata. Angkat, sajikan segera dalam keadaan panas.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
