SELAIN nasi goreng atau ayam panggang, olahan pasta bisa menjadi hidangan yang tepat untuk disajikan sebagai menu makan malam. Tidak perlu khawatir, untuk membuat olahan pasta Anda hanya memerlukan waktu selama kurang lebih 30 menit dengan bahan-bahan dasar yang mudah didapatkan.
Nah, daripada penasaran berikut Okezone rangkumkan 2 rekomendasi resep pasta yang bisa Anda coba di rumah, sebagaimana dikutip dari buku Masak 30 Menit Bersama Sisca Soewitomo: Hidangan Aneka Rasa, karya Sisca Soewitomo, Selasa (6/3/2018).
Penne Carbonara
(Foto: Taste)
Bahan
2 liter air
1 sdm minyak goreng
250 gram pasta bentuk penne
(Baca Juga: Menyiapkan Bekal Makanan Sendiri Itu Tidak Mudah! Ini Buktinya!)
Saus
2 sdm minyak zaitun
3 sdm bawang bombai cincang
4 lembar daging sapi asap/beef bacon
Adonan krim
5 kuning telur campur dengan 200 ml krim kental
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
(Baca Juga: After Party Oscars 2018, Selebriti Hollywood Kalap Makan Junk Food)
Taburan
Keju parmesan parut
peterseli cincang
Cara membuat
1. Didihkan air bersama minyak goreng, masak pasta selama 10 menit hingga lunak, angkat dan tiriskan;
2. Saus: panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombai, masukkan irisan daging sapi asap atau beef bacon, masak hingga layu, tambahkan adonan krim, aduk rata, masak hingga mengental;
3. Masukkan pasta penne, aduk rata, angkat;
4. Tata pasta di pinggan, taburi keju parmesan dan peterseli cincang;
5. Sajikan hangat.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
