TOKOH jenius sekaligus fisikawan Stephen Hawking meninggal dunia di usia 76 tahun. Kabar duka ini telah dikonfirmasi pihak keluarga yang menyatakan Hawking menghembuskan napas terakhirnya pada Rabu dini hari tadi.
Ia dikabarkan mengalami komplikasi akibat ‘amyotrophic lateral sklerosis’ yakni, penyakit neurodegeneratif progresif. Penyakit tersebut telah dideritanya sejak tahun 1963, tepatnya ketika ia berusia 21 tahun. Pihak dokter bahkan sempat memvonis Hawking bahwa ia hanya mampu bertahan hidup selama kurang lebih 2 tahun.
Mantan istri mendiang Stephen Hawking, Jane Hawking dalam bukunya “Traveling to Infinity” mengungkapkan, Stephen sangat menyukai beberapa jenis comfort food yang juga sering kita konsumsi setiap hari. Salah satunya adalah mashed potato. Anak perempuannya, Lucy juga sempat mengungkapkan bahwa ayahnya itu juga sangat suka menyantap olahan kari ayam bercita rasa pedas.
Untuk mengenang sosok jenius yang terkenal melalui teori alam semesta, berikut Okezone rangkumkan 2 resep makanan favorit Hawking semasa hidupnya. Sebagaimana dikutip dari berbagai sumber, Rabu (14/3/2018).
BACA JUGA:
Kutipan Stephen Hawking Semasa Hidupnya yang Menginspirasi
Garlic Mashed Potato
Bahan-Bahan
1,3 kg kentang, kupas, potong dadu
6 siung bawang putih
½ cup susu rendah lemak
1 sdm margarin
Cara membuat
1. Rebus kentang hingga lunak, angkat dan tiriskan. Rebus bawang putih hingga empuk, angkat;
2. Haluskan kentang dan bawang putih menggunakan food processor hingga lembut. Tambahkan susu dan proses kembali hingga rata;
3. Tambahkan margarin, aduk dengan cepat. Sajikan dengan taburan lada hitam dan parsley cincang untuk menu sarapan.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
