KABAR duka datang dari dunia kuliner Tanah Air. Chef Jepang-Indonesia yang bernama lengkap Hiromitsu Harada meninggal dunia pada Senin (19/3/2018).
Informasi meninggalnya Chef Harada diketahui melalui akun Instagram putrinya, @ayummyy246, yang memposting bahwa ayahnya sudah meninggal dunia pada pukul 02.15 dini hari.
BACA JUGA:
Menelusuri Perjalanan Karier Chef Harada
Chef asal Jepang yang dikenal lewat jargonnya, “Ibu-Ibu, Masak Yauuk” itu telah banyak memberi inspirasi memasak lewat karya-karya masakannya. Ia memiliki ciri khas dalam mengolah masakan asal negeri matari, seperti sushi, udon, salmon, roll, dan ebi.
Di akun Instgaram-nya Chef Harada, @chef_harada sering memposting masakan yang penyajiannya lucu-lucu. Bahkan ia beberapa kali menampilkan kucing sungguhan dalam sajian masakan, tertutama masakan dengan menu-menu ikan. Setelah kepergiannya, mari intip kembali masakan Chef Harada yang lucu dan unik.
Ini adalah menu ikan sarden yang dimasak dengan cara dibakar di dalam daun pisang. Yang menarik dari sajian ini adalah hiasan kucingnya mungilnya. Chef Harada membuat karakter kucing mungil belang-belang untuk diletakkan di atas ikan. Seolah kucing ini sedang menyantap ikan. Di Jepang, teknik masak seperti ini dinamakan kawaii cooking. Yaitu teknik memasak dengan membuat miniatur dari bahan bakanan yang bisa dikonsumsi. Untuk membuatnya dibutuhkan ketelitian dan ketenangan.
“salapan meonggggg,” tulis Chef Harada dalam keterangan foto.
Ini memang bukan menu yang dimasak Chef Harada. Tapi postingan ini semakin menunjukkan bahwa chef yang satu tidak hanya jago masak tapi juga memang pribadi yang lucu. Foto-foto ini sebelumnya sudah viral di berbagai media sosial. Kemudian Chef Harada pun ikut merepostnya di akun instagramnya dan sepertinya chef lucu ini memang penyuka hewan kucing yang identik dengan ikan. Menu ini untuk sarapan, yang dalam bahasa Jepang disebut asagohan. Di dalam masakan tersebut terdapat dua jenis kuah ditambah tamago dan udon.
Nah kalau foto yang satu ini memperlihatkan Chef yang kini beragama Islam ini sedang membuat sushi. Chef Harada memang pernah beberapa kali membangun restoran khusus masakan Jepang, jadi masakan Jepang bukan lagi hal baru baginya.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
