SAAT sedang tidak ingin menyantap seporsi nasi dengan lauk-pauknya, roti menjadi penganan yang tepat ketika lapar mulai datang. Ya, bisa dibilang roti kini menjadi makanan pilihan orang Indonesia selain sumber karbohidrat lainnya.
Sementara setiap kali menginjakkan kaki di mal Jakarta, Anda mungkin bisa dengan mudah menemukan toko roti dan pastry modern. Beberapa di antaranya, bahkan tampil dengan gerai yang begitu cantik dan menarik mata. Jajaran roti dan kue cantik ditata dengan apik di balik etalase. Anda, hanya perlu menunjuk atau mengambil sendiri pilihan roti yang diinginkan.
Situasi serupa, juga pernah terjadi puluhan tahun lalu. Kendati bukan makanan asli Indonesia, bukan berarti peminat roti sedikit. Buktinya, bisa Anda lihat dari beragam toko roti jadul yang masih bertahan hingga kini. Umumnya, toko roti tersebut menyajikan varian roti rumahan dengan resep autentik dan bebas pengawet.
Beruntung, Anda masih bisa, kok, menjumpai dan mengunjungi beberapa toko roti legendaris di Jakarta. Apa saja?
1. Toko Roti Ny. Ali
(Intisari)
Telah ada sejak tahun 1969, Toko Roti Ny. Ali masih bisa bertahan di tengah gempuran kedai bakery modern. Adapun dua produk yang populer di sana, yakni kue mangkok dan lemper.
Nah, seperti toko roti jadul apda umumnya, produk yang dijual merupakan homemade. Itu artinya, kualitas bahan, rasa, hingga keamanan dan kebersihan terjamin. Anda bisa menjumpai lebih dari 60 jenis kue di toko legendaris yang satu ini.
2. Lauw Bakery
(Kota)
Anda mungkin tidak asing dengan produk Lauw Bakery yang sering kali dijajakan menggunakan gerobak. Nah, Anda bisa mengunjungi pusat bakery yang sudah ada sejak tahun 1970-an ini di daerah Fatmawati.
3. Suisse Bakery
(Tripadvisor)
Bergeser ke kawasan Hayam Wuruk, Anda bisa menjumpai beberapa toko roti jadul. Salah satunya, Suisse Bakery. Di sana, terdapat beragam produk bakery, seperti aneka roti hingga kue kering. Tidak hanya itu, suasana di kedai ini pun tidak berubah dari waktu ke waktu.
4. Sakura Anpan
(Gustatorica)
Sakura Anpan, terletak di Jalan KH Agus Slaim, No. 25 - 25A, Menteng. Di sana, Anda bisa menemukan banyak produk roti, dessert, dan kue homemade yang lezat dan autentik. Adapun salah satu produk yang populer di sana, yakni Black Forest Tart.
Satu hal yang menarik, pemilik Sakura Anpan tidak pernah menjual kembali kue sisa. Jadi, mereka akan membagikan kue yang tidak terjual kepada pengemis, tukang parkir, hingga yatim piatu yang berada tidak jauh dari lokasi toko.
5. Okky Bakery
(Klasikakompas)
Kendati telah ada sejak tahun 1975, konsep toko jadul mungkin tidak akan Anda temukan di Okky Bakery. Bertempat di sebuah ruko dengan minimarket, toko roti yang satu ini mengikuti perkembangan zaman dengan bantuk yang lebih modern.
Namun, jangan khawatir. Perihal rasa, produk kue dan roti yang dijajakan tetap sama, kok. Anda bisa menjajal aneka tart, lapis legit, es krim homemade, hingga jajanan pasar yang rasanya masih autentik.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya