Share

Kacang Panjang Tumis Tauge dan Bandeng Bumbu Acar, Menu Makan Siang yang Sempurna

Dimas Andhika Fikri, Okezone · Kamis 26 April 2018 12:05 WIB
https: img.okezone.com content 2018 04 26 298 1891625 kacang-panjang-tumis-tauge-dan-bandeng-bumbu-acar-menu-makan-siang-yang-sempurna-fPgLm3B8Js.jpg Bandeng bumbu acar (Foto: resepkokiid)
A A A

SEDANG ingin makan siang di rumah, tapi bingung mau masak apa? Nah, olahan tumis sayuran dan ikan goreng bisa menjadi pilihan yang tepat karena praktis untuk diolah. Selain itu, kombinasi makanan ini juga mengandung banyak nutrisi yang ampuh dalam menjaga kesehatan tubuh.

Tertarik untuk membuatnya? Berikut Okezone rangkumkam 2 rekomendasi menu makan siang lezat dan praktis yang bisa Anda coba di rumah. Sajikan bersama nasi putih hangat. Sebagaimana dikutip dari buku Menu Lengkap & Praktis 30 Hari, karya Widya Rahayu, Kamis (26/4/2018), berikut

 (Baca Juga: Pramugari Cantik Asal Taiwan Ini Sedang Berlibur di Bali, Foto-Foto Seksinya Bikin Salah Fokus)

Kacang Panjang Tumis Tauge

 

 (Foto: stevanitan.blessed/Instagram)

Bahan

200 gram kacang panjang, potong 2 cm

100 gram tauge dari kacang kedelai

300 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

 (Baca Juga: Cerita-Cerita Lucu Tentang Mualaf Amerika yang Baru Masuk Islam)

Bumbu

 

6 butir bawang merah, iris tipis

4 siung bawang putih, iris tipis

6 buah cabai merah keriting, iris serong

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

¼ sdt kaldu instan (jika suka)

Cara membuat

 

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum;

2. Tambahkan kacang panjang, tauge, dan cabai merah. Tumis hingga layu;

3. Masukkan air, garam, gula, dan kaldu instan. Masak hingga semua bahan matang. Angat, sajikan.

Follow Berita Okezone di Google News

Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya

Bandeng Bumbu Acar

 

(Foto: resepkokiid/Instagram)

Bahan

500 gram bandeng, potong 4 bagian

3 mata asam jawa

1 sdm garam

10 buah cabai rawit hijau

300 ml air

minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu yang dihaluskan

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

½ sdt merica

2 cm kunyit

2 butir kemiri sangrai

1 sdt garam

 

Bumbu lainnya

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

1 sdt gula pasir

¼ sdt kaldu instan (jika suka)

 

Cara membuat

1. Lumuri bandeng dengan asam jawa dan garam, biarkan selama 15 menit;

2. Panaskan minyak, lalu goreng bandeng hingga matang. Angkat, tiriskan;

3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan cabai rawit, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang;

4. Tambahkan air, biarkan mendidih;

5. Masukkan bandeng goreng, gula, dan kaldu instan. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.

1
2

Bagikan Artikel Ini

Cari Berita Lain Di Sini