INDUSTRI kuliner Tanah Air kembali menjadi perbincangan hangat di kalangan pencinta kuliner internasional. Kali ini bukan rendang atau nasi goreng yang menjadi topik utama, melainkan sebuah kreasi masakan yang baru saja diluncurkan oleh salah satu restoran steak ternama di Jakarta.
Ya, beberapa waktu lalu Willi Brothers Steak House yang terletak di kawasan Jakarta Barat, berhasil membuat olahan keju raclette dengan tekstur dan warna yang lain dari biasanya. Sekilas, warna yang ditampilkan tampak seperti lelehan cokelat berwarna hitam pekat.
Tapi jangan salah, hidangan tersebut ternyata terbuat dari keju raclette yang diolah dengan campuran arang aktif sehingga menghasilkan nuansa gelap. Meski bahan makanan tersebut sering digunakan sebagai salah satu bahan detoksifikasi pada makanan dan minuman, kreasi steak yang disuguhkan oleh Willie Brothers ini tentu menjadi sajian unik dan menarik untuk dicoba.
Uniknya, mereka menamakan hidangan tersebut dengan sebutan "venom cheese" (keju beracun). Untuk mencicipi satu porsi burger dengan lelehan venom cheese, Anda harus merogoh kocek sebesar Rp107 ribu, dan Rp199 ribu jika keju dijadikan sebagai topping steak. Dilansir dari Metro, Jumat (25/5/2018).
Namun, bagi Anda yang tertarik untuk mencoba membuat olahan steak sendiri di rumah, yuk intip 7 tips membuat daging steak jadi lembut & juicy di bawah ini.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
