BISA bangun dari tidur nyenyak untuk santap sahur, bisa dibilang merupakan salah satu tantangan untuk umat Muslim dalam menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadan ini.
Tidak sedikit orang yang merasa malas untuk menyiapkan hidangan sahur, hanya karena rasa mengantuk hebat yang mendera pada dini hari. Berbeda ketika di saat berbuka, di mana semua orang pasti semangat menyiapkan aneka hidangan untuk disantap saat azan magrib berkumandang.
Namun, kebiasaan untuk melewatkan sahur sebaiknya memang dihindari sebisa mungkin. Salah satu cara untuk mengakalinya ialah, dengan menyiapkan sajian makanan yang simpel mudah dibuat namun tetap enak menggugah selera.
Nah, untuk menu sahur nanti malam, Okezone sudah menyiapkan resep terong crispy dan capcay goreng yang tentu saja sangat mudah dan cepat pembuatannya. Seperti apa resepnya? Menyitat Resephariini dan Cookpad, Rabu (23/5/2018) ini dia uraian resepnya.
Terong crispy
Bahan-bahan;
100 gram terong ungu;
100 gram tepung terigu;
1 sendok teh lada bubuk;
1 sendok teh garam;
7 gram bubuk penyedap rasa ayam;
Air mineral secukupnya;
Minyak goreng secukupnya (digunakan untuk menggoreng);
Baca Juga: Pertobatan Lelaki Ateis di Bulan Ramadan Setelah 11 Tahun Belajar Islam
Cara membuat;
1. Potong-potong tipis terong yang sudah disiapkan, potong dengan bentuk bundar;
2. Masukkan tepung terigu, lada bubuk, bubuk penyedap rasa ayam dan garam, diaduk menjadi satu;
3. Kemudian tuang air 5 sendok makan dan tepung terigu 5 sendok makan, lalu masukkan ke dalam potongan terong, aduk sampai merata;
4. Celupkan potongan terong ke dalam adonan tepung bumbu, lalu rendam lagi ke dalam air rendaman (air rendaman diberi garam secukupnya);
5. Langkah selanjutnya masukkan kembali terong dari air rendaman ke dalam tepung lalu guling-gulingkan hingga tepung tercampur rata;
6. Goreng terong ke dalam minyak yang panas hingga matang, angkat lalu tiriskan.
7. Sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Selain Berakting, Nicky Tirta Juga Jago Masak Lho!
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
