ONION rings atau bawang bombai goreng krispy adalah salah satu camilan favorit keluarga. Anda tak perlu pergi ke kafe jika ingin makan, tak ada salahnya buat sendiri di rumah.
Apalagi kalau musim hujan begini, pasti banyak cari referensi camilan enak dan mengenyangkan. Tak ada salahnya kalau Anda buat onion rings yang gurih dan mantap, serta rasanya caramelized.
Biar tidak gagal buat onion rings, Anda bisa simak dan mengintip tipsnya lewat artikel berikut ini. Okezone mengulasnya lebih lanjut, seperti dilansir dari FoodNDTV, Senin (26/11/2018).
Bahan-bahan
1 buah onion rings besar
1 cup tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda bubuk
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt lada hitam bubuk
1 sdt oregano
1 sdt minyak zaitun
1 cup susu cair
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/2 sdt lada hitam
1 cup tepung roti
Cara membuat:
1. Kupas kulit bawang bombai lalu potong bentuk bulat-bulat, mengikuti ukuran bawangnya.
2. Siapkan tepung terigu dalam mangkuk, garam, lada hitam, soda bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata, sambil masukkan susu cair ke dalamnya.
3. Celupkan bawang bombai ke dalam adonan tersebut sampai rata. Diamkan 5 menit.
4. Siapkan tepung roti dalam cup dan telur untuk perekat adonan. Setelah bawang bombai dituang ke dalam adonan tepung, celupkan dalam telur, lalu tambah tepung roti. Ulangi sampai habis.
5. Siapkan minyak panas di dalam wajan, jika sudah goreng segera bawang bombai tersebut sampai kecokelatan. Ulangi sampai habis.
6. Tiriskan dengan tisu penyerap minyak jika sudah berubah warna kecokelatan. Lalu buatlah cocolan dari minyak zaitun dan oregano.
7. Setelah saus dan bawang bombai sudah jadi, hidangkan segera. Tambahkan saus pedas atau mayones b lebih nikmat. Selamat mencoba!
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(ndr)
