SIAPA sih yang enggak suka makan dimsum, apalagi di saat perut lapar. Walau bukan makanan berat, tapi dimsum bisa buat mengganjal perut yang kosong.
Buat pencinta makanan dari Tiongkok ini, mungkin Anda butuh inovasi baru makan dimsum. Kalau biasa makan dimsum dicocol dengan kecap asin atau saus pedas, sekarang ada varian dimsum zaman now yang disajikan dengan aneka sambal. Dijamin nagih deh!
Founder and Chef Dimsum Lody Bintaro Rudianto, sengaja membuat sajian dimsum dengan tiga pilihan sambal pedas, antara lain cocolan sambal matah, sambal bawang dan sambal balado, pedasnya nendang. Dia yakin dimsum buatannya itu bakal dicintai oleh penggemar makanan pedas, yang sudah tak asing lagi di Tanah Air ini.
"Kita sengaja cross culture dimsum dengan sambal lokal. Sambal-sambal ini familiar banget dan pasti banyak yang suka," ucap Rudianto saat ditemui Okezone di kawasan Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Jumat (19/7/2019).
Dalam membuat dimsum yang kenyal dimakan itu, Rudianto mengandalkan fillet dada ayam fresh. Dengan bahan tersebut, bisa menghasilkan dimsum bertekstur lembut dan tidak oily.
Okezone pun langsung mencicipi dimsum tersebut di saat perut lapar. Menurut Okezone, ukuran dimsum lebih besar, daripada dimsum di pasaran, sehingga mengenyangkan. Ditambah lagi cita rasanya yang pas tidal terlalu gurih.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
