Tren gaya hidup sehat semakin digandrungi generasi milenial. Hal ini telah terbukti dari meningkatnya permintaan pasar terhadap bahan makanan organik, dan berpredikat 'sehat'.
Dilansir Okezone dari Food & Wine, Rabu (11/9/2019), fakta tentang generasi milenial tersebut bermula dari hasil penelitian sejumlah ahli terhadap salah satu supermarket kenamaan asal Amerika Serikat (AS), Whole Foods.
Tempat ini diketahui menjual berbagai jenis bahan makanan organik dengan harga yang relatif lebih mahal dibanding supermarket kebanyakan. Menariknya, menurut data statistik, Whole Foods justru memiliki lebih banyak pelanggan dari berbagai kalangan, terutama milenial.
Padahal, mereka tidak pernah mengklaim sebagai pemasok bahan makanan paling sehat di AS. Namun, Whole Foods tidak memungkiri bahwa mereka cukup ketat dalam memilih bahan makanan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
“Kami selalu mencari bahan makanan paling alami dan organik. Proses pemilihannya sangat ketat dan disesuaikan dengan standar industri. Kami juga memiliki komitmen yang kuat untuk menciptakan sektor agrikultur yang berkelanjutan," tulis Whole Food pada keterangannya.
Selain Whole Foods, Amazon sebetulnya menjadi salah satu e-commerce yang menjual bahan makanan organik berkualitas, dan harganya pun terbilang mahal. Namun hasil komparasi para peneliti, harga bahan makanan Whole Foods masih jauh lebih mahal dari Amazon. Selisihnya sampai 12-13%.
Lalu, apa tanggapan Whole Foods terkait isu ini? Belum lama ini, mereka mengeluarkan sebuah pernyataan resmi lengkap dengan hasil survei yang mereka lakukan terhadap konsumen generasi milenial.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
