BOSAN makan rendang atau opor? Coba deh bikin camilan fukien yang gurih untuk mengisi waktu libur Lebaranmu.
Fukien terbuat dari daging ikan yang menghasilkan cita rasa gurih, pas untuk ngemil cantik bareng keluarga. Nah, seperti apa ya cara membuatnya?
Dilansir Okezone dari laman Instagram @ernibryan, begini proses membuat fukien, camilan enak di hari raya Idul Fitri ke-2 yang bisa kamu coba.
Bahan baku:
200 gr daging ikan ekor kuning
2 siung bawang putih
2 sdm tepung sagu
1 sdm minyak wijen
1 sdt penyedap jamur atau sedikit garam
2 blok es batu
50-100 ml air es
Kulit tahu yang telah dipotong sesuai selera
Cara membuatnya:
1. Campur semua bahan lalu aduk sampe halus, tambahkan air sambil di aduk menggunakan tangan sampai rata;
2. Ambil adonan secukupnya lalu lipat dan oleskan dengan putih telur di samping kiri dan kanan, lakukan ini hingga habis;
3. Goreng dengan minyak panas sampe matang;
4. Sajikan dengan sambal.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(dwk)
