Biasanya, makanan pendamping ASI alias MPASI disajikan dalam bentuk bubur. Ini karena gigi bayi yang belum tumbuh sempurna, serta sistem pencernaan yang masih sensitif.
Padahal, untuk membuat MPASI enggak melulu harus berupa bubur lho bunda. Terkadang dibutuhkan variasi menu agar bayi tidak bosan dan kehilangan nafsu makannya.
Sebagai gantinya, sesekali bunda bisa mengganti MPASI si bayi dengan menu makanan non bubur. Seperti bakso hati ayam kuah kecap misalnya. Selain memiliki rasa yang enak, tekstur menu makanan ini juga ramah untuk bayi berusia 10 bulan.
Nah, buat bunda yang ingin mencoba membuat bakso hati ayam kuah kecap, berikut Okezone berikan resepnya seperti dikutip dari akun Instagram @shasa_afriza pada Rabu (16/9/2020).
Bahan-bahan:
- 3 buah hati ayam
- 2 sdm tepung maizena
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 butir putih telur
- Sejumput garam (optional)
Baca Juga : 5 Gaya 'Stay at Home' Kartika Wijaksana Istri Uus, Bikin Gagal Fokus!
Cara membuat:
1. Rebus hati ayam terlebih dahulu hingga matang, setelah itu tiriskan dan buang airnya.
2. Rebus air kembali, biarkan mendidih.
3. Sembari menunggu air mendidih, haluskan hati ayam dengan garpu atau tangan hingga benar-benar halus seperti adonan bakso.
3. Tambahkan tepung maizena, bawang putih parut dan garam, uleni hingga tercampur rata.
4. Ambil adonan, bentuk bola-bola sesuai keinginan, masukkan ke dalam air mendidih, masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
