SOLO atau Surakarta merupakan salah satu kota penuh budaya di Provinsi Jawa Tengah. Selain banyak tempat-tempat indah dan bersejarah, ternyata banyak juga makanan khas Solo. Rasanya dijamin lezat dan bisa bikin ketagihan. Maka itu, wajib dicoba para pencinta kuliner.
Makanan khas Solo sendiri mempunyai ciri tersendiri bila dibandingkan kuliner dari daerah lain. salah satunya adalah makanan khas Solo memiliki rasa gurih manis.
Baca juga: Solo, Sala, atau Surakarta, Manakah yang Benar?
Penasaran apa saja makanan khas Solo? Berikut daftarnya, sebagaimana telah MNC Portal rangkum, Selasa (23/2/2021).
1. Gudeg solo
Gudeg solo pasti sudah tidak asing. Ini merupakan makanan khas Solo yang cukup populer. Gudeg solo memiliki rasa manis yang lebih lembut jika dibandingkan gudeg yogyakarta. Makanan satu ini disajikan dengan isian seperti ceker, daun singkong, dan kacang tholo.
Beberapa tempat makan gudeg solo yang populer di antaranya Gudeg Ceker Bu Kasno, Gudeg Bu Mari, Gudeg Mbak Yus, Gudeg Ceker Bu Yati, dan masih banyak lagi.
2. Sate buntel
Sesuai namanya, sate buntel merupakan sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar.
Seperti halnya makanan khas Solo lainnya, sate buntel juga memiliki rasa manis berkat bumbunya. Sebab, bumbu sate buntel terdiri dari merica dan kecap manis.
Baca juga: 5 Wisata Kuliner Fenomenal di Solo yang Bikin Rela Antre
3. Nasi liwet khas Solo
Makanan khas Solo yang tidak kalah populer dari gudeg adalah nasi liwet. Nasi liwet khas Solo biasanya mempunyai rasa gurih. Makanan ini terdiri dari nasi liwet, sayur santan, sambal goreng pedas manis, serta bumbu areh. Hidangan nasi liwet khas Solo disajikan di atas pincuk daun pisang.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
