KETIKA makanan Indonesia disebutkan, kebanyakan orang langsung memikirkan nasi goreng, rendang, sate, atau nasi padang. Renatta Moeloek mengenalkan kuliner lain kepada warga asing dan langsung jatuh cinta.
Renatta Moeloek, kepada CNA, mengungkap bahwa keragaman masakan Indonesia ada, karena bentangan geografis negara dan ratusan etnis yang tersebar di seluruh Indonesia.
Dalam sebuah tur kuliner di Eropa beberapa tahun lalu, di mana ia menjalankan pop-up di restoran lokal di Spanyol, Belgia dan Slovakia, Renatta menyajikan naniura atau acar ikan mentah dari Sumatera Utara, Gehu atau tahu isi, dan Opor Ayam untuk para tamu.
“Mereka semua sangat tertarik. Banyak yang kagum dan terkejut. Mereka tidak tahu masakan Indonesia begitu beragam karena yang mereka tau hanya nasi goreng, rendang, mi goreng, dan sate,” kenangnya sebagaimana dilansir dari laman CNA.
Baca Juga:Makan Daging Tebal di Restoran Jepang di Musim Dingin, Seperti Apa Rasanya?
Tak hanya itu, koki berusia 26 tahun itu mengatakan banyak yang ingin memiliki resep dari makanan yang ia sajikan.
Nama Renatta Moeloek naik daun di Indonesia sejak perannya sebagai juri di salah satu ajang lomba memasak terbesar Indonesia, yakni MasterChef Indonesia. Koki tersebut lalu mengaku bahwa masakan Indonesia memang tidak setenar masakan Asia lainnya seperti Vietnam, Thailand, dan China. Namun, masakan Indonesia masih tetap berusaha untuk mencapai level itu.
Menurutnya, ketenaran masakan Indonesia secara mendunia bisa dicapai jika warga Indonesia berinisiatif untuk mempelajari makanan lokalnya sendiri dan mulai mengapresiasinya.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
