Takjil merupakan makanan atau minuman ringan yang disantap sebelum makan berat saat berbuka puasa. Biasanya, takjil di Indonesia berupa hidangan kolak, sop buah, kurma, atau gorengan.
Untuk takjil hari ini, tidak perlu pusing dan bingung cari makanan ringan yang lezat. Ikuti resep mudah dan enak dari juara MasterChef Indonesia Season 7, Jerry Andrean.
Chef Jerry Andrean kali ini berbagi resep tahu goreng crispy dan kolak biji salak atau candil. Supaya tidak bosan dengan menu yang itu-itu saja langsung cek resep di bawah untuk hidangan lezat langsung dari chef profesional!
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu goreng crispy ala Chef Jerry Andrean:
- 500 gr tahu putih
- 5 sdm terigu
- 2 sdm maizena
- garam, gula, lada
- 3 siung bawang putih
- ketumbar
Baca Juga : Menu Sahur Nasi Liwet Rice Cooker ala Jerry Andrean, Praktis Cuma 30 Menit!
Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kolak biji salak (candil) ala Chef Jerry Andrean:
Candil:
- 240 gr ubi orange / ubi cilembu
- 80 gr sagu / tapioka
Kuah gula:
- 500 ml air
- 200 gr gula aren/merah
- 2 lembar daun pandan
- 2 sdm tepung sagu (tapioka) dilarutkan dengan 5 sdm air
Kuah santan:
- 70 ml santan kental + 70 ml air
- sejumput garam
Sebelum langsung coba bikin, yuk tonton dulu tutorial lengkapnya di YouTube channel Jerry Andrean!
https://www.youtube.com/watch?v=eft0atUrdPg
https://www.youtube.com/watch?v=nC6E1oFJutU
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(hel)
