CARA membuat serabi agar bersarang jadi tips kuliner yang banyak dicari saat ini. Mau tau resepnya? Serabi merupakan makanan tradisional atau jajanan pasar dari salah satu kota di Indonesia, yakni Solo.
Umumnya, serabi terbuat dari tepung terigu, tepung beras, atau campuran. Jajanan ini cukup laris diburu pelanggan setiap harinya, karena rasanya enak serta bentuknya yang bersarang semakin menggugah selera.
Nah, bagi kamu yang sedang ingin membuat Serabi Teflon Bersarang yang enak, berikut adalah resepnya sebagaimana dirangkum MNC Portal pada Rabu (8/12/2021).
(Cara Membuat Serabi agar Bersarang, Foto: Cookpad)
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung beras
- 3 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sdt ragi
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
- 250 ml santan
- Secukupnya pasta pandan
Baca Juga : Enaknya Serabi Durian, Lembut Manis Bersatu di Mulut
Bahan kuah:
- 200 ml santan
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan
- Secukupnya maizena
Baca Juga : Resep Serabi Solo Teflon, Obat Kangen Kampung Halaman
Cara membuat:
- Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
- Tambahkan santan dan pasta pandan. Diamkan selama 30menit.
- Siapkan teflon, ambil 1 sendok sayur, tuang dan tunggu hingga berpori atau bersarang.
- Sekilas akan terlihat mirip dengan pancake, namun serabi memiliki pori-pori atau sarang yang lebih besar.
- Untuk membuat kuah, rebus santan, daun pandan, dan juga garam. Supaya kental, tambahkan tepung maizena secukupnya.
- Tata serabi bersarang di piring, siram dengan kuah, sajikan.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
(hel)
