KUE Keranjang merupakan adalah salah satu kuliner khas perayaan Tahun Baru Cina atau Imlek 2022. Maka, meski Imlek masih sepekan lagi, yaitu pada 1 Februari, masyarakat Tionghoa mulai berburu panganan manis itu.
Tan Joe Lie, salah seorang pengrajin kue keranjang di Pontianak mengatakan ia mulai kebanjiran pesanan. "Pesanan kue keranjang dalam satu minggu terakhir ini cukup banyak, bahkan yang membeli atau pesan tidak hanya masyarakat Tionghoa dari Kota Pontianak dan Kalbar saja, melainkan juga ada dari Jakarta dan dari sejumlah kota lainnya," kata dia, Senin, 24 Januari 2022.
Menurut Lie, kue keranjang selalu hadir saat Imlek karena dipercaya dengan rasanya yang manis maka akan membawa keberuntungan bagi yang memakannya maupun yang menyediakannya.
"Menjelang perayaan Imlek merupakan berkah tersendiri bagi kami produsen kue keranjang dalam mencari rezeki," ujarnya.
Kini, Lie memproduksi hampir 70 kilogram kue keranjang siap jual sehari. Jumlah itu meningkat daei hari biasa meski kalau dibandingkan tahun lalu ada penurunan sekitar 20 hingga 30 persen akibat pandemi Covid-19.
"Untuk harga jualnya berat satu kilogram seharga Rp 25 ribu, kemudian berat setengah kilogram Rp 15 ribuan, sehingga masyarakat tinggal memilihnya," kata Lie.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
