MOMENTUM HUT Kemerdekaan ke-77 RI yang jatuh pada 17 Agustus memberi inspirasi seorang pedagang serabi di Kabupaten Banjarnegara membuat kuliner unik.
Kue serabi dibuat warna merah putih dengan pewarna dari buah-buahan.
Serabi merah putih dibuat di Kedai Ababil di Tambakan, Banjarnegara.
Adonan serabi warna merah terbuat dari pewarna alami buah stroberi. Sedangkan untuk warna putih yang merupakan kombinasi tepung beras dan susu.
“Serabi ini dimasak secara tradisional dalam wajan tanah,” kata pedagang kue serabi, Suci.
Penyajian kue serabi merah putih dipadu dengan lumeran susu kental manis. Serabi memiliki rasa yang lezat dan enak karena menggunakan bahan alami.
Follow Berita Okezone di Google News
Dapatkan berita up to date dengan semua berita terkini dari Okezone hanya dengan satu akun di ORION, daftar sekarang dengan klik disini dan nantikan kejutan menarik lainnya
